|
|
Steak Sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 biefstuk van 125 gram; 1 rode ui, 1 knoflookteen, olijfolie, mayonaise, rucola, tomaat, balsamico-azijn, peper en zout. 2 dikke plakken brood of een hard broodje.
Voorbereiding:
Snipper de ui, snijd de biefstuk in de lengte doormidden zodat er 2 dunne plakken onstaan.
Hak het knoflookteentje fijn en meng met de mayo, voeg een scheutje balsamico-azijn toe.
Bereidingswijze:
Smeer de biefstuk in met olijfolie, en kruid met peper en zout.
Bak de uien en zet deze apart.
Bak de biefstuk snel om en om gaar.
Beleg de ene helft van het brood met de mayo, rucola, plakjes tomaat, de biefstuk en hierop de uien. Leg de andere helft van het brood erop en snij diagonaal doormidden.
|
|
|